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Culatello (Canossello Culatello di Canossa), aufgeschnitten 110g

Culatello (Canossello Culatello di Canossa), Hauchfein aufgeschnitten, 110g

Feinster italienischer Prosciutto von der Schweine-Keule


Verpackungseinheit: 110g
Preis: auf Anfrage / Packung (10% USt.)
Verfügbarkeit: Nur auf Anfrage Nur auf Anfrage
Versandverpackung: Isolierverpackung + Külmittel
Aufpreis: 3,90 EUR (1x je Lieferung)
Herkunft: Italien - Emilia Romagna Karte ein- / ausblenden...

Culatello (Canossello Culatello di Canossa), aufgeschnitten 110g
Culatello (Canossello Culatello di Canossa), aufgeschnitten 110g

Culatello (Canossello Culatello di Canossa), aufgeschnitten 110g


Der Culatello ist eine Spezialität aus dem besten Stück, dem Herz des oberen Schweineschenkels. Es besitzt das beste Verhältnis von magerem und fettigem Fleisch. Die Fleischstücke werden nur mit einer Mischung aus Salz und Gewürzen verfeinert. Es werden keine Geschmacksvertärker und andere Zusätze verwendet.
Der Culatello wird ohne Knochen verarbeitet und gereift. Deshalb lässt er sich in gleich große regelmäßige Scheiben schneiden.
110g in feinen Scheiben mit Trennblättern, vakuumverpackt.
Inhaltsangabe / Zutatenliste:
Schweinefleisch, Salz, Aromen, Gewürze





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