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Aceto Balsamico

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Malpighi, Condimento Prelibato

Malpighi Condimento Prelibato, weißer Balsamico in 200 ml Flasche

5-jähriger, weißer Balsamico


Verpackungseinheit: 200ml
Preis: auf Anfrage / Flasche (10% USt.)
Verfügbarkeit: Nur auf Anfrage Nur auf Anfrage
Versandverpackung: Standardverpackung
Herkunft: Italien - Emilia Romagna Karte ein- / ausblenden...

Malpighi, Condimento Prelibato
Malpighi, Condimento Prelibato

Malpighi, Condimento Prelibato


Der Prelibato ist ein weißer Balsamico aus dem Hause Malpighi.
Es ist ein 5 Jahre lang in Fässern aus Eschenholz gereiftes Würzmittel. Nach der Methode des Aceto Balsamico nur aus frischem Traubenmost ohne weitere Zusätze hergestellt. Der Most wird direkt nach der Pressung in Fässern auf Dachböden in der Region Modena gelagert. Diese Art der Lagerung sichert eine starke Verdunstung und dadurch Eindickung im Sommer. Im Winter werden wiederum die Trübstoffe abgesetzt.
Passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten oder zu Obstsalaten.
In einer 200ml Glasflasche.
Inhaltsangabe / Zutatenliste:
gesäuerter Traubenmost




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